在一些犹太人的圈子里， 有为第一个Shabbat 逾越节烘烤特殊类型的面包的传统。 无论是钥匙的形状还是内部烤制的钥匙，特殊的面包被称为shlissel challah ， 与shlissel是意第绪语中的“钥匙”.
这种习俗在下降或有来自波兰，德国和立陶宛的传统的社区中很受欢迎
制作这种特殊形状或风格的 challah 被那些把它烤成segula （仪式或好兆头） for parnassa （生计）的人所考虑。 为什么？ 有许多原因，来源和历史可以突出这种独特风格的Shabbat面包
类型ofShlissel Challah
有些人以钥匙的形状烘烤他们的面包，有些人烤面包，只是添加一块钥匙形状的面团，然后有一个把钥匙放入面包的传统。
尽管如此，还有其他人实际上将他们的面包烤成了看似无酵饼 （无酵饼） 刚刚在逾越节吃掉了。 钥匙被加入以提到大门从逾越节到 逾越节或第二次逾越节的天堂
其他人会烘烤普通 lla and and and and and and and and and and and and and and and and in in in in in in in
逾越节连接
在逾越节期间，犹太人从Shir haShirim读到， “歌曲之歌”中写道 ：“为我，我的妹妹，我心爱的人开放。” 拉比认为这是上帝要求我们在自己内部开辟一个小洞，即使像针尖一样小，反过来，上帝会打开一个更大的洞。 在shlisselchallah 中的关键是犹太人打开一个小洞的颂歌，这样上帝就能完成他的讨价还价。
在逾越节的第二个晚上，犹太人开始计算omer ，它持续49天，并在第50天与Shavuot度假达到高潮。 在卡巴拉的神秘教义中，有50个“门”或理解水平，因此犹太人每天都在日常生活中，每天/门需要一把钥匙才能进入。
在逾越节期间，据说天堂的所有上门都是开放的，在它结束后，它们都是封闭的。 为了打开它们，犹太人在 challah中放置了一把钥匙
在yirat Shayamim的犹太教中有一个概念或对天堂的恐惧。 在逾越节，犹太人吃的东西是为了灌输这种对天国的恐惧。 在犹太教中有一种教导，即把这种恐惧与一把钥匙相比较，所以犹太人在逾越节之后把钥匙塞进他们的面包中，表明他们希望这种恐惧（这是一件好事）即使在假期结束
Rabbah酒吧Rav Huna说：任何有Torah但没有YirasShomayim （对天堂的恐惧）的人可以与拥有内部部分钥匙的财务主管（宝库）相媲美）但外面区域的钥匙没有递给他。 他怎么能到达内部部分（如果他不能先进入外部部分）？ （ Babylonian Talmud，Shabbat 31a-b）
非犹太人的起源
在基督教世界中，有许多传统将烘焙钥匙放入蛋糕和面包中。 事实上，有些人认为这种传统的起源是一种异教徒的习俗。 一位爱尔兰消息人士讲述了遭受袭击的社区中男性的故事，他说：“让我们的女性民众接受含有钥匙的烘焙蛋糕的艺术指导。”
有一段时间，钥匙是以十字架的形式制造的，在那里基督教是显着的。 在复活节，基督徒会将耶稣的象征烘焙到他们的面包中，象征着耶稣从死里复活。 在这些家庭中，烤成面包的符号是关键。
将一个物体烘焙成面包的传统也在 MardiGras in节日期间被发现，其中一个小婴儿“耶稣”被烘焙成所谓的国王蛋糕。 在这种情况下，获得小雕像的人获得特别奖
资源：
弗兰克奥布莱恩。 “最好的迈勒斯”。 正常，IL; Dalkey Archive Press，1968。393
